Tjuvskata

När jag tittade ut på min balkong idag satt min granne skatan på räcket och tittade. Va trevligt, tänkte jag helt ovetande om vad jag skulle upptäcka.

Skatan bor med sin fru i björken utanför min balkong. Varje vår bygger och fixar dom med sitt bo och det är ganska trevlig att ha en skata som granne. Men nu har jag bytt uppfattning om den trevliga skatan.

Först ser jag en massa spår i snön på balkongen och brödsmulor. Den tjuvaktiga skitskatan har sonderat terrängen och upptäckt att jag har tunnbröd in stoppad i flera lager påsar på balkongen. Normalt skulle jag aldrig lägga sånt som är ätbart på balkongen men nu är min frys så full med älgkött, bakverk och annat gott så det fick inte plats nått tunnbrödet där. Därför fick det ligga och vara fryst på balkongen.

Genom alla lager plastpåsar lyckades skatjäkeln äta en stor bit ur en av tunnbrödskakorna. Nu har jag lyckats rädda resten av brödet och det ska säkert förvaras på min systers balkong som är innättat för att knatten inte ska kunna ramla ner och för att skator inte ska kunna komma och tjuva bröd.
Man ser ju på bilden hur mycket skatan måste ha ätit så tjock som den är och inte orkade den flyga iväg på en gång heller. Jäkla skitskata.

Kylslagen promenad

   

Igår tittade solen fram och jag passade på att ta en kylslagen promenad i det vackra  vinterlandskapet. Vi har rätt mycket snö nu som ligger tungt på träd, hus och buskar.
Det var så kallt att det bet rejält i näsa och kinder och man fick fina röda rosor på kinderna när man kom in värmen igen. De utlovat lite varmare väder och det skulle vara skönt med sisådär en -5, -10 grader, det är lite lagom tycker jag för det är i kallaste laget som det är nu.

Luciamorgon

Jag bjöd på luciafika i morse och serverade hembakad saffransläng med mandelmassa, farmors goda pepparkakor, Rödökakor och lite annat smått och gott.
Jag serverade fikat på min fina Stig Lindberg servis, Prunus och teet serverades i Red top kannan från Rörstrand.
Jag älskar att använda mitt finna porslin som jag samlar på och köper på loppisar och i antikaffärer. Det är så himla kul när man hittar nått speciellt som man gärna vill ha och när det är till en billig penning som det ofta är på loppisar är det ännu roligare.
Jag har så otroligt mycket porslin nu, så jag har blivit tvungen att begränsa mig till att köpa sånt som jag samlar på och inte bara köpa för att det är fint. Det är så fullt i mina skåp nu så det finns nästan ingen plats kvar till nått nytt. Jag kanske måste börja rensa och ge bort sånt jag inte använder så ofta, men jag har ju så himla svårt att skiljas från mina saker så det blir nog svårt.

Krispigt julgodis

Idag har jag knappt varit utanför dörren, jag har städat, pysslat och fixat julgodis här hemma. Jag gick ut en liten, liten sväng till brevlådan med ett kort som skulle postas.
Jag gjorde en av mina favorit julgodis, Cornflakes crisps. Ett julgodis med en massa choklad, nougat och nutella. Jättegott, krispigt och inte ett dugg nyttigt.

CORNFLAKES CRISPS
100 gram ljus mjölkchoklad
1 block (250 gram) nougat
1 burk (350 gram) nutella
1 liter cornflakes
300 gram mörk choklad 70%

GÖR SÅ HÄR
Hacka den ljusa chokladen och smälte den tillsammans  med tärnad nougat och nutellan i ett vattenbad. Ta av skålen från värmen och vänd försiktigt ner corneflakes i chokladblandningen.
Häll ut detta i en liten rektangulär form, 26 x 13 cm klädd med bakplåtspapper. Packa försiktigt ihop smeten så att inga lufthål uppstår. Låt stelna i kylen och skär sedan kakan i 2 x 4 cm breda bitar.
Finhacka den mörka chokladen. Smält 1/3 av den i ett vattenbad, ta av skålen från värmen och rör i resten av chokladen tills den smält  Låt svalna under omrörning till ca 28 grader. Doppa bitarna i chokladen med hjälp av en gaffel. Låt dem rinna av på ett galler med ett bakplåspapper under.

Gretakatten

Min systers katt Greta är en knasig katt, hon gillar att apportera leksaker som en hund, bära runt på skruvar och spikar och lägga dem i skor och så gillar hon att duscha. Både jag och pappa är allergiska mot pälsdjur så vi kom på den smarta idén att duscha katten så att vi inte skulle bli så allergiska och det funkar faktiskt. Greta har duschat sedan hon var kattunge och är så van att hon går självmant in i duschen. 

Jag älskar katter, så det är himla synd att jag är allergisk och inte kan ha någon egen katt. Men det är tur att Malin har Greta som jag kan gosa och leka med kortare stunder. Jag äger ju faktiskt Gretas svansen, så lite delägare är jag allt.

Greta älskar att leka, hon tror att när jag kommer på besök är det för att leka med henne. Hon studsar runt som en känguru och leker med råttor och bollar. Hon har en jätterolig tunnel också som hon ligger och lur passar i och sen springer i full fart in och ut i. Hon brukar leka så mycket att hon ramlar i kull av utmattning.

När jag växte upp hade jag väldens snällaste katt, Miranda, hon var en hittekatt som var så tacksam att få ett hem. Hon sov alltid hos mig och så fort jag satt mig kom hon springande och rullade ihop sig i mitt knä och spann. Henne saknar jag så mycket, hon var min tröst när det var jobbigt och när jag var ledsen. Hon var mitt stora stöd och allt kändes mycket bättre när hon kom och tröstade. Nu är hon i himlen sen länge.

Översnöat

I förra veckan när jag var på väg till utbildningen hittade jag en översnöad soffa, ovanför i trädet hänger en ljusslinga.
Det är härligt att hittar något oväntat när man är ute och går.

Mintkyssar

Mintkyssar är ett av mina favorit godis, särskilt så här vid jul. Jag har köpt dessa eftersom det är så himla svårt att få till dem bra när man gör dem själv.
Jag har inte bakat något eget godis än men ska baka mina favoriter Leilas crisp-godis och har även tänkt att testa på några olika kolor från Pärlans finfina bok.
Just nu nöjer jag mig med mina köpa mintkyssar och polkagrissopån som också är en favorit året om.