torsdag 22 januari 2015

Krispig luft och intressanta föreläsningar



I flera dagar har det varit kallt ut och i dag har det blivit frost på marken. Det var krispig klar luft och solen tittade fram bakom molnen en liten stund. Det är så skönt att det slutat regna och blåsa.


På förmiddagen hade vi en jätteintressant föreläsning om trädgårdshistoria, det är den första föreläsningen på länge som varit riktigt inspirerande. På lunchen var det en annan intressant men kort föreläsning, det var tre stadsträdgårdsmästare som pratade om sina arbeten. Det verkar vara ett intressant och varierande jobb.


måndag 19 januari 2015

Ny vecka, ny termin och ny kurs


Idag börjar vårterminen och med den en ny kurs, det blev fullrulle på engång med grupparbeten och föreläsningar. Fick höra att det här kursen ska vara den jobbigaste och svåraste på hela utbildningen, puh då vet jag vilket slit det blir framöver.
Jag fick reda på nåt kul också, jag klarade tentan i marknadsföring. Det känns så himla skönt att vara klar med den med, nu kan jag bara titta framåt och jobba på. 


fredag 16 januari 2015

Vår hemma


Jag är så trött på vädret just nu, det bara blåser och regnar här nere i Skåne. Så här efter jul längtar jag alltid till våren när solen värmer och det blommar för fullt. Jag har gjort det vårigt hemma i alla fall. Jag har köp en söt liten viva, en bukett tulpaner och bytt till våriga, färgglada dukar och gardiner. Nu behöver det bara bli vår ute också och jag längtar så efter det.


torsdag 15 januari 2015

Tulpanensdag och ny tenta avklarad


Idag är det tulpanensdag och så tentade jag marknadsföringen, vi får väl se om jag klara den. Jag firade ändå med att köpta en fin tulpanbukett och...


...så unnade jag mig lite god sushi till lunch också


måndag 12 januari 2015

Dyslexi och inget läshuvud men det går tydligen ändå


Före jul gjorde jag en tenta i kemi som jag pluggade som en galning till. Jag har väntat hela julen på resultatet och äntligen idag, mer än en månad sen jag gjorde tentan fick jag resultatet. Jag klarade den och fick till och med en fyra, väl godkänt. Tänk jag som har dyslexi och aldrig trodde att jag skulle klara en universitetsutbildning på den här nivån och inte har nått läshuvud alls fick väl godkänt i kemi. Det känns så himla skönt att kunna bevisa för mig själv att jag klarar det. Nu kan jag njuta en stund och lägga kemin bakom mig och koncentrera mig på allt nytt som kommer. Har en ny tenta på torsdag som jag plugga till förfulat just nu. Det lönar sig tydligen att va envis och råplugga.


söndag 11 januari 2015

Greta katt


Hittade en massa fina kort på Greta i mobilen och tänkte att jag skulle visa dem för er. Hon är en riktig knaskatt som gillar att va med 


Hon har en tredelad lektunnel som hon kan springa och leka i eller göma sig i


I somras när vi flyttade låg hon högst upp på flyttlådorna och höll koll 


På sommaren gillar hon att ligga på bordet ute på gården och kolla vad som händer 


Hon har vackra blå ögon 


Så här vill hon ligga när man kollar på TV


Hon vill gärna kolla grejer 


Hon ligger gärna som en boll på sitt utsiktstorn på balkongen och myser


fredag 9 januari 2015

Baltiska speglingar på Malmö konstmuseum


Idag var jag på Malmö Konstmuseum och tittade på utställningen Baltiska speglingar


En fin utställning där det visas konst från Baltiska utställningen som var i Malmö 1914, det är konst från de Baltiska länderna, Sverige, Danmark, Ryssland, mf.


Ett självporträtt av min favorit konstnär Sigrid Hjertén och en målning av en Stockholmsvy



Ett porträtt av Isaac Grunewald 


Målningar av bland annat Carl Larsson och Zorn 


John Bauers Tuvstarr


Vackra akvareller av Isaac Grunewald



torsdag 8 januari 2015

Vardag igen


Ja, då är det vardag igen och fullrulle på universitetet. Jag har varit ledig i tre hela veckor, otroligt länge. Jag har gjort några hemuppgifter och läst till tentan som är om en vecka men har ändå hunnit njuta av ledigheten och gjort en massa roligt. Nu ser jag framemot våren, värmen, grönskan och allt som kommer att hända.  

tisdag 6 januari 2015

Fluffig plommonsufflé


En favorit efterrätt som min farmor alltid gjorde när jag växte upp är plommonsufflé med lättvispad grädde, det är väldigt gott. Min farmor är borta sen länge men sufflén lever vidare. Den är lätt och göra och blir alltid lika god och fluffig. Det enda man ska tänka på är att inte öppna ugnsluckan förens sufflén är klar, för gör man det sjunker den ihop och blir en blöt fläck och det är inte så kul.

PLOMMONSUFFLÉ 
225 g kärnfria torkade katrinplommon 
1 dl vatten
3/4 dl socker
5 äggvitor

GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 150 grader.
Koka plommonen i vattnet i 5 minuter, häll av vätskan och hacka plommonen med sockret. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner plommonen i äggvitorna. Häll smeten i en smord ugnsfastform med höga raka kanter, du kan även använda mindre portionsformar. 
Grädda i nedre delen av ugnen i 30-35 minuter. 
Sufflén sjunker ihop snabbt så servera den direkt när den är klar med lättvispad grädde. 


måndag 5 januari 2015

Sol, katträddning och skogspromenad




Igår vaknade jag till strålande solsken så vi bestämde oss för att ta en rejäl långpromenad i skogen.
När jag kom ut hade grannens katt Asta smitit igen och satt högst upp i plommonträdet och spanade, jag fick ryka ut som katträddare igen. Vi fick fram en stege och så fiskade jag ner henne.


När katten var inne igen traskade vi iväg på smala stigar 


Solen strålade härligt och värmde till och med lite grann



Vi gick förbi näckrostjärnen som frusit till så ett tunt lager is låg på den


Det var frost på marken på sina ställen


Mitt bland nakna trädstammar står en alldeles grön järnek


Vi fortsatte genom skogen, upp för trappor, ...


...förbi gröna åkrar och kullar.


Det blev en härlig rejäl promenad på nästan två timmar.


söndag 4 januari 2015

Utflykt till mysiga Olof Viktor


Igår bar det av på en liten utflykt till mysiga Olof Viktor ,konditor- och bagarmästare Jan Hedhs bageri och café utanför Ystad


Det ligger fint i en Skånelänga med en kullstensbelagd innergård och en massa murgröna 


Vill man fika finns det en massa smarrigt fikabröd och härliga mackor bakade på surdeg


I butiken kan man köpa med sig en massa gott; kakor, bröd, marmelader, ostar, glass och en massa annat


Det var fullproppat med folk i caféet men jag lyckades hitta ett bord. Jag åt en smarrig surdegsmacka med hjortstek och rotfrukter.


Vi åkte kustvägen hem, genom små byar och förbi gröna kullar


lördag 3 januari 2015

Stormen Svea


Stormen Svea har vinit utan för fönstret hela gårdagen och natten, det har ösregnat och blåst nåt fruktansvärt. Jag var ut en sväng igår och tittade på mellandagsrean och då var det helt lugnt, jag gick in i en affär och när jag kom ut igen var det plötsligt full storm. Jag gick två steg framåt och blåste ett tillbaka. Stormar är inte kul.


fredag 2 januari 2015

Nyårsdagen


Det nya året började med en rejäl sovmorgon, sen packade jag min väska och åkte hem.
Min syster och hennes familj firade nyår hos vänner i Lund och innan de åkte hem kom de och hälsade på hos mig och bjöd på pizza. Det kan va himla gott med pizza ibland, särskilt när man ätit en massa julmat.
Nu ska jag passa på att gå på mellandagsrean och se om jag kan göra nåra fynd och så måste jag läsa till tentan som är om två veckor.


torsdag 1 januari 2015

Nyårsafton


Vi firade inte bara nyårsafton i går utan även mina föräldrars safirbröllop, de har varit gifta i 45 år och så här fina var de på sitt bröllop


Jag och min syster bjöd på middag och som fördrink blev det en röd mousserandedrink


Till förrätt åt vi antipasto med godsaker från Börjes skafferi i Simrishamn 


Huvudrätt blev det gratinerad hummer och...


...efterrätt, créme brulée 


Vid tolvslaget skålade vi i champagne och tittade på fyrverkerierna. 


Gott Nytt År! Hoppas att 2015 blir ett bra och händelserikt år