Idag har jag lagat hemgjord nyponsoppa och det är nåt helt annat än den man köper färdigt och är så mycket godare. Den smakar verkligen nypon och är inte så himla söt.
NYPONSOPPA 2-3 portioner
6 dl kalltvatten
1 dl nypomjöl
1 msk potatismjöl
2 msk socker eller honung
Vaniljpulver
Kanelstång
GÖR SÅ HÄR:
Häll kalltvatten i en kastrull men sätt inte kastrullen på plattan än. Blanda i nypomjöl, potatismjöl, socker och vaniljpulver, lägg i kanelen. Sätt kastrullen på plattan och kokaupp under omrörning. Servera kall eller varm med grädde och mandelbiskvier.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar