Det blommar på jobbet

Den här helgen jobbar jag också och jag får göra allt mellan himel och jord på jobbet. Jag får leka elektriker och montera lampor, bära kakel, stå i kassan, sälja mosaikbord, ta hand om växter och idag fick jag bära runt på och skura tok tunga gjutjärnsvaskar. Jag behöver inte gå på gym när jag får såna här styrkepass på jobbet. 

Vi har så mycket fina blommor som vi säljer, som den här underbara memosan, acacia baileyana som doftar fantastiskt 

En massa härliga citrus 

Och den här vackra persikoträdet som är i full blom, prunus persica

Jobbhelg

I påskhelgen jobbar jag på Apotekarns och idag var första dagen jag jobbade sen i höstas. Jag är dödstrött men det är så himla kul att jobba och med allt folk och allt som händer.

Vi har fått in så mycket fint i butiken 

Det här är min favorithörna, jag gillar särskilt brickbordet med Stig Lindbergs mönster Berså. Det bordet skulle jag så gärna vilja ha hemma hos mig. 

I vinter har mina kollegor byggt om och gjort en praktisk passage mellan inrednings- och trädgårdsbutiken så att man slipper gå ut för att ta sig i mellan butikerna. 

I trädgårdsbutiken har dom tagit bort nåra opraktiska murar och fått en massa mer plats. 

Det har blivit så bra.

Vi säljer en massa fint marockanskt kakel som vanligt. 

Och så har vi börjat sälja snittblommor. 

Det är så kul att jobba igen, jag har världens roligaste jobb och världens bästa kollegor. 

Min födelsedag

Idag fyller jag år och min födelsedag firar jag hos mina föräldrar på Österlen. Vi började dagen med att äta marängtårta på pappas fina gröna servisen 

Jag fick ett gäng fina presenter av min familj

För första gången på väldigt länge lyste solen, så vi passade på att ta en långpromenad. Det kändes som vår i luften och vi hittade flera vårtecken på vägen, snödropparna som nästan slagit ut. 

Vintergäcken blommar förfullt 

På vägen hem köpte vi med oss semlor som vi åt till efterrätt, det är ju ändå fastlagssöndagen och snart fettisdag 

Äppeltoscapaj

När jag är stressad brukar jag baka, det är det mest avslappnande jag vet. Jag älskar ju även att fika så då är de ju bra att jag gillar att baka. Jag har haft en superstressig period och har haft en massa som ska göras på kort tid, så idag bakade jag. Det blev en smarrig äppeltoscapaj, min favorit är pärontoscapaj men nu hade jag en massa äpplen hemma som behövde användas upp så då fick det bli en äppeltoscapaj och det är ju också väldigt gott. Även fast jag fortfarande känner mig stressad och trött känns det ändå bättre när jag har bakat. 

Kvällspromenad

Efter en sommar då jag har haft ett jobb där jag sprungit om kring hela tiden är jag inte van att sitta stilla så mycket som jag gör på universitet nu. 

Därför försöker jag komma ut på långpromenad varje dag och röra på mig så jag får utlopp för min rastlöshet som kommer när jag sitter stilla förlänge och då är underbart med kvällspromenader som ser ut så här. 

Nya brillor

Jag har köpt nya brillor och det blev ett par från Persol med lite retro känsla. Jag fick med ett himla snyggt fodral till dom också. 

Det blev en helt annan stil på dessa än på mina gamla 50-tals inspirerade bågar. Jag är himla nöjd med dom och tycker att dom passar mig riktigt bra faktiskt. 

På jobbet

Idag är det röddag och då jobbar jag här på Apotekarns och jag jobbar även i morgon och på lördag.  Jag jobbar oftast när andra är ledig för det är då folk vill handla. Jag kommer att jobba hela sommaren här och helger både i vår och i höst när jag behövs. 

I inredningsbutiken ser det ut så här, jag skulle gärna vilja ha en sån där hattlampa som vi har ovanför disken för den är himla fina. 

Det är kul att jobba på ett ställe där man kan tänka sig att köpa det mesta vi säljer, det finns så mycket fint

Jag jobbar mest i trädgårdsbutiken och säljer växter, kakel, keramikbord, trädgårdsprylarna och en del inredningsprylar. I bland jobbar jag i inredningsbutiken när det behövs 

Det är ett roligt och omväxlande jobb där det händer saker hela tiden och det är väldigt mycke folk som besöker butikerna och handlar. 

Sköna Maj, välkommen?

Ja, då är det Maj och snart sommar. Det är mycket som blommar och är vackert nu och snart är det helt grönt ute och det är underbart. Men tyvärr så är jag pollenallergiker så det är inte bara underbart just nu, rinnande ögon och näsa och en ständig trötthet är min vardag. Men som tur är finns det mediciner som lindrar något, annars skulle inget funka och snart är det vindpollinerande träden och växterna klara med att sprida sin pollen som irriterar mig så och då blir allt bara underbart igen. Å som jag längtar till dess. 

Sommarjobb

Här på Apotekarns i Simrishamn kommer jag att jobba i sommar. Jag kommer att få jobba mest med trädgårdsbutiker, webbshoppen och medelhavsträdgården. Jag kommer även att jobba extra under våren och hösten så det blir helt perfekt. Jag är så himla glad att jag fått det här roliga jobbet.

I går jobbade jag min första dag för att känna på, det var superkul men mycket att göra och jättemycket folk. Jag kan inte minnas när jag hade så ont i fötterna sist. Jag är ju inte vad vid tempot och att springa om kring heltiden, jag är ju van att sitta stilla på universitetet hela dagarna. Men jag kommer nog att vänja mig ganska fort när jag börjar jobba heltid i sommar. Det känns som att det kommer att bli en jättebra och rolig sommar. 

Flunsan

Usch, nu har jag fått flunsan. Jag som trodde att jag skulle klara mig från den men ikesanicke. Det är länge sen jag mådde så här pissigt sist. Har hög feber, hostar så att jag tror lungorna ska hoppa ut och mitt huvud känns som ett skruvstäd som tänker explodera. Jag har verkligen inte tid eller lust att va sjuk just nu, har två tentor som jag måste läsa till och nåra inläggmninsuppgifter som måste göras klart. Det är vansinnigt mycket som ska läsas och göras på den här kursen, den håller nästan på att ta knäcken på mig och det blir ju inte direkt bättre av att jag är sjuk. Jag får helt enkelt tjurligga i sängen i helgen och kurera mig och hoppas på att jag blir frisk snabbt. 

Mitt fina badkar

Å vad jag saknar mitt fina badkar, jag älskar att bada och gjorde det nästan varje dag när jag hade det hemma. Jag får inte plats med det i min lilla lägenhet som jag har nu och har därför lånat ut det till mamma och pappa. I helgen är jag på besök hos dem och i kväll har jag passat på att tagit mig ett härligt bad i mitt badkar. När jag är klar med min utbildning om två och ett halvt år då ska jag ha en större bostad igen och då måste mitt fina badkar få plats. 

Dyslexi och inget läshuvud men det går tydligen ändå

Före jul gjorde jag en tenta i kemi som jag pluggade som en galning till. Jag har väntat hela julen på resultatet och äntligen idag, mer än en månad sen jag gjorde tentan fick jag resultatet. Jag klarade den och fick till och med en fyra, väl godkänt. Tänk jag som har dyslexi och aldrig trodde att jag skulle klara en universitetsutbildning på den här nivån och inte har nått läshuvud alls fick väl godkänt i kemi. Det känns så himla skönt att kunna bevisa för mig själv att jag klarar det. Nu kan jag njuta en stund och lägga kemin bakom mig och koncentrera mig på allt nytt som kommer. Har en ny tenta på torsdag som jag plugga till förfulat just nu. Det lönar sig tydligen att va envis och råplugga.

Magproblem

Jag har haft problem med min mage i hela mitt liv. Som liten, bara några månader gammal, matvägrade jag på grund av detta. Jag kan plötsligt få fruktansvärda magsmärtor när jag har ätit, blir fruktansvärt illamående och kräks och sen blir jag helt utmattad och måste sova i timmar, i bland dagar.
Som barn åt jag så lite som möjligt för att undvika magsmärtorna, jag var väldigt liten och smal och fick alltid höra att jag åt som en sparv. När jag gick i högstadiet var mina läkare rädd att jag skulle få anorexia på grund av att jag åt så lite, då kollade de min vikt regelbundet och noga och jag fick en gräns på vad jag minst fick väga. Magproblemen gjorde även att jag hade väldigt mycket frånvaro i skolan, det var ständiga möten med lärare och läkare om detta. Under högstadiet, när jag mådde som sämst, hade jag 60% frånvaro i skolan, men jag halkade aldrig efter i skolarbetet.

Under hela min uppväxt har jag gjort alla slags läkarundersökningar som finns, alla möjliga röntgen, testat mediciner, träffat specialister, ätit mjölkfritt, glutenfritt, vegetariskt, mm,mm. Det enda jag vet med säkerhet är att jag inte tål är paprika, torskfiskar och natriumglutamat.
Natriumglutamat, glutamat eller MSG (efter det engelska namnet monosodium glutamate) som har beteckningen E621, är en smakförstärkare, ett slags salt som används i mat för att man ska slipper krydda så mycket, det förstärker helt enkelt smaken på maten. De blandas i olika färdigmat, snabbmat, pulversoppor, kryddblandningar, chips, pulversåser, buljong, processat kött som korv, skinka, mm och så finns det i asiatisk mat, främst Kinesisk. På Kinarestauranger har de stora tunnor med glutamat som de blandar i maten. Glutamat finns även naturligt i olika matprodukter och kalas även för den femte grundsmak, Umami, den finns i t.ex. sojasås, ostar, skaldjur och valnötter. Jag är inte allergisk mot den naturliga glutamaten, utan bara en tillsatta. Den tillsatta glutamaten finns i så mycket mat, så ibland är det omöjligt att veta om den finns i maten eller inte. Står det bara kryddor på en innehållsförteckningen vet jag inte om jag kan äta den eller inte, det är ett gissel. Det har även diskuteras om glutamat är hälsofarlig, om man till och men kan få cancer av den, men det är inte vetenskapligt belagt.

Jag har aldrig riktigt fått reda på vad som orsakar mina magproblem, sjukvården kallar det för IBS (Irritable Bowel Syndrome), det är ett samlingsnamn på magsjukdomar som de inte riktigt vet orsaken till och det finns inga mediciner eller behandlingar som hjälper mot det. Jag har fått lär mig och leva med mina magproblem. Jag kan nu mer kontrollera mina smärtor så att jag inte kräks av dem. Jag har hitta något som hjälper mina magproblem och det är mjölksyrabakterier i tablettform. Jag äter två tabletter varje morgon och glömmer jag ta dem någon morgon blir jag riktigt dålig fram på dagen. För mig funkar bara tabletterna med mycket bakterier i och ett märke som jag använt i flera år är Lactiplus, som finns på apotek och i hälsokostaffärer. Jag brukar även äta yoghurt med mjölksyrabakterier i. Något annat som hjälper är att äta på regelbundna tider.

För tre år sedan fick jag väldigt svår salmonella från att ha ätit dåligt stekt kyckling, mördarsalmonella som det kallas. Den slog ut alla mina organ i tre månader, jag gick upp femton kilo i vikt och jag kunde knappt äta nånting under den tiden. Då fick jag lära mig att man ska koka ris och äta, den läker magen och tarmarna på något sätt. Det måste vara nykokt ris, man kan inte värma den för då finns inte det som läker kvar. Man kan även koka buljong, glutamatfri buljong, den innehåller alla näringsämnen man behöver. Så under tre månade åt jag ris och buljong för att få i mig näring. Det knepen använder jag alltid så fort jag får perioder när jag mår väldigt dåligt av mina magproblem.

När mitt immunförsvar var i botten på grund av mördarsalmonellan, fick jag även körtelfeber på allting, men det är en helt annan historia.

Jag är inte helt frisk från mördarsalmonellan än, det kan ta väldigt många år innan jag är det, om jag någonsin blir det. Har organen varit utslagna tar det väldigt lång tid att läka dem och vikten som jag har gått upp är fruktansvärt svår att bli av med. Vikten är det enda som syns utan på och det är inte kul att bli tjock när jag alltid har varit van att vara pinnsmal.

På grund av att jag råkade ut för mördarsalmonella har jag fått en massa nya allergier och mina "vanliga" magproblem förvärrats, så nu mer får jag vara ännu försiktiga med vad jag äter. Jag läser på allt jag köper, äter på regelbundna tider, försöker äta så rena råvaror som möjligt, helst ekologiskt och tillagar det mesta själv så jag vet vad jag stoppar i mig. Det är inte så att jag bara äter hemma jämt, jag går gärna ut på restaurang och äter och till vänner och bekanta, men då får jag kolla noga vad som är i maten och försöker även då äta så rena råvaror som möjligt.

Mitt tips till dig som också har liknande magproblem, undvikt natriumglutamat (E621), ät på regelbundna tider, ät mjölksyrabakterier, ät så rena råvaror som möjligt, läs på innehållsförteckningen på allt du köper, om du blir riktigt dålig ät nykokt ris och drick glutamatfri buljong.